Yerel g?da sistemleri içerisinde ev d???na g?dan?n sa?l???n? ve güvenli?ini taahhüt etmek olmazsa olmazd?r. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte güvenli uygulamalar?n uygulanmas?yla hedeflenir. Bu nedenle g?da zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sa?l???n? korumak çok önemlidir. G?da i?leme| Güvenli üretim ?artlar?n?n uy